رستوران سنتی باغ صدری

واقعا غذای کافیشاپ افتضاح بود. سرویس دادنشون بد بود طعم و کیفیت پاستا داغون بود سیب زمینی سرد و نپخته بودد. سالاد به شدت بوی یخچال میداد مدیریت هم به شدت بیتربیت بوددآقای توکلی

رستوران فضای زیبا و دلنشینی داشت . ما جوجه و کوبیده سفارش دادیم که معمولی بود ولی بدترین ماهی عمرم رو اینجا خوردم . ماهی قزل به خودی خود حتی اگر مزه هم بهش نزنید، خوش خوراک است ولی این نمیدونم چی بود؟ احساس کردم که خیلی مونده بود و وحشتناک تلخ شده بود.پیشنهاد به کسی این رستوران را نمی دهم.

غذا نخوردم ، اما محیط زیبایی داشت ، خصوصا می‌توان تصور کرد که با نورپردازی در غروب و فواره های اب بسیار زیباتر هم خواهد بود

۲۴خرداد۱۴۰۴ امروز بخاطر نظرات مثبت و زیاد این باغ رستوران برای ناهار رفتیم باغ صدری همه چیز تمیز و مرتب و حساب شده هست پرسنل مودب با لباس مشخص، میزو صندلی و ظروف تمیز، محیط جذاب و تاریخی، سرعت عمل و... باعث میشه غذاخوردن اینجا جذاب باشه سفارش ما چلو ماهی قزل، جوجه بی استخون و کوبیده بود اول اینکه غذاهارو توی ساج میارن و زیرش یه ظرف ذغال میذارن و تا آخرین لقمه غذاتون کاملا داغه و این ابتکارشون رو دوست داشتم. آماده سازی سفارش ما ۲۰ دقیقه طول کشید. برنج ایرانی و خوش طعم با عطر مطبوع کره بود جوجه کباب خوش طعم بود کوبیده ۲۰۰گرمی بود ولی مزه پیاز غالب بود و به شیرینی میزد و بنظرم کاملا سلیقه ایه و اما ماهی قزل، جزو بهترین ماهیهایی بود که خورده بودم خیلی خوش طعم وخوش ادویه بود و عالی سرخ شده بود، اگر ماهی خور هستین حتما توصیه میکنم هزینه کل فاکتور ما ۱۵۰۰ تومن شد بازم به اینجا سر میزنم؟ حتما 😊 امیدوارم مفید باشه

باغ صدری تفت به دستور یکی از حاکمان زندیه با مساحتی حدود ۱۳ هزار مترمربع ساخته ده است. که به باغ نمیر نیز معروف است (در ابتدا این بنا به دستور صدرالعلماء یکی از حاکمان زندیه ساخته شده است از این رو نامش را بر روی این عمارت گذاشته اند. اما در دوره‌ای این باغ محل سکونت یکی از زرتشتیان و شکسته بند‌های معروف یزد به نام نمیر تفتی بوده است. ) پس از سکونت نمیر تفتی، مکانی برای انبار کردن محصول باغ ساخته شد همینطور عمارت مورد بازسازی قرار گرفت و پیام زرتشتیان(گفتار نیک، پندار نیک و کردار نیک) بر بالای خانه نقش زده شد. با ورود به باغ نمیر زیبا ساختمانی را در انتهای آن می‌بینید. این ساختمان تابستان نشین است و وجود بادگیر بلند و دو طبقه‌ای بر روی آن محیط خنکی را برای ساکنین عمارت و همچنین فضای بیرونی فراهم می‌کند. پنجره‌های این عمارت به صورت زیبایی با شیشه‌های رنگی تزئين شده اند. علت رنگی بودن شیشه‌ها این است که با تابش نور خورشید بر شیشه‌ها و ساطع شدن نورهای رنگی از آن، دور کننده حشرات و حیوانات است. جلوی ایوان عمارت نمیر حوضی بزرگ از جنس سنگ وجود دارد که نقش مهمی در تلطیف کردن هوای باغ دارد. این حوض بزرگ با مساحت ۵۰۰ مترمربع دارای ۹۵ فواره است از این رو معماری این باغ را همانند باغ فین کاشان، باغ دولت آباد یزد و دیگر باغ‌های ایرانی است.

اینجا اومدیم بابت تماشای عمارت نمیر صدری وسوسه شدیم یک سینی گوشت سفارش دادیم ، کیفیت جوجه هاشون عالی بود - برنج خوش پخت بود ولی برنج ایرانی نبود - طبخ گوشت و کوبیده برگاشون جالب نبود - قیمت ها بالا در حد رستوران های پنج ستاره تهران مشهد یزد ولی کیفیت متوسط و خیلی خیلی نرمال بود. باغ زیباییه و ارزش بازدید داره مخصوصا اگر مسافر هستید.

عمارت یا باغ صدری تفت یا باغ نمیر برای دوره زند در شهرستان تفت هست و به ثبت آثار ملی ایران رسیده. علت اینکه بهش باغ نمیر هم میگن اینه که به زمانی ارباب نمیر تفتی، یکی از زرتشتیان و شکسته بندهای معروف یزد، داخلش زندگی میکرده. برای رسیدن بهش باید داخل یه کوچه بشین. باغ بسیار وسیع هست و دو طرفش عمارت هست که الان به عنوان رستوران ازش استفاده میکنن. هوای بسیار خنکی داره به دلیل فواره ها و حوض های بزرگ آب که وسط باغ وجود داره. اطراف حوض ها هم درخت‌های بسیار زیاد باغ که بینشون درختهای میوه هم میشه دید. بیشتر درختهای انار داره. ورودیه نداره. نیاز به رزرو کردن نداره. بیشتر برای استفاده از رستوران و کافی شاپ هم به این باغ میان.

غذا بسیار خوشگل و باکیفیت بود ولی با سلیقه غذای یزدی که تا جایی که من متوجه شدم یزدی ها از طعم گوشت های چرب و دنبه ای خوششون میاد و ادویه ی زیاد در نتیجه کوبیده بسیاااار چرب بود و جوجه کباب جوز هندی داشت که طعم کالباس میداد ما دوست نداشتیم و سلیقمون اصلا نبود ولی واقعا با کیفیت بود قیمت ها آخر فروردین ۴۰۴ واقعا معقول بود و ما برای این بشقاب با برنج ۷۰۰ تومن دادیم خود مجموعه ام خیلی چیز خاصی نداشت به جز یه لاکپشت بامزه

مابرای وعده ناهاررفتیم ،فک کنم فقط ۵مدل غذاموجودبود،کسی که سفارش میگرفت بسیارنابلدبود،غداخیلی خیلی دیراماده شد،فک کنم تازه رفتن گوشت تهیه کنند،منوبه شدت ناقص بود،کباب برگ گوسفندی نبود،لقمه خوب نبود،کلااصلاچیزی که فکرمیکردم نبود

در دل کویر و قدم زدن تو دل کوچه باغ های انار تفت،صدای پای آب ،دیوارهای کاه گلی و درخت های پر ثمر انار،چشم و دل هر رهگذری رو به خود جلب میکند،جایی که باید ساعت ها قدم بزنی و با تمام وجود از دیدن این همه زیبایی و نعمات لذت ببری و شکرگذار باشی و باغ صدری و تک بادگیرش،جلوه ی خاصی به آن بخشیده،حوض بزرگ و گل و گیاه اطراف آن،تداعی کننده ی باغ دولت اباد یزده.رستوران سنتی در فضای بازش هم خالی از لطف نیست.دیدن غروب آفتاب از بالای زمستون نشین و رفتن به پشت کوه ها،از قسمتهای خوب بازدید این باغ بود.

باغ قشنگی است که دردامنه کوهستان شیر کوه است. رستوران نسبتا خوبی دارد. کیفییت غذاییش بسیار خوب است. اما اشکال بزرگش این است که در روزهای شلوغ خیلی معطلی دارید. تا حدودی هم خدمات و سرویس دهی آنها ضعیف است. مثلا باید برای چاقو و یا آوردن نان همراه خوراک باید به آنها تذکر دهید. در ضمن حجم غذاهاش هم زیاد است. اون چیزی که من دیدم هر غذاش برای یک و نیم نفر بود.

برای نهار به باغ صدری رفتیم و استیک سفارش دادیم، کیفیت استیک هاش تعریفی نداشت. سس قارچ خوبی نداشت و دورچین بسیار کمی داشت . میز اردور شامل فقط چند سالاد محدود بود و کیفیت چندانی نداشت. در کل با وجود اینکه فضای رستوران بسیار زیبا و دیدنی هست غذاها چنگی به دل نمیزنه.

در یکی از روزهای عید به باغ سر زدیم نمای باغ و حوض و شیشه بند حیاط بسیار جذاب بود اما متاسفانه منو کافه کامل نبود و فالوده یزدی نداشتند. برخورد پرسنل و دکور سفره هفت سین عالی بود. باغ صدری یا باغ نمیر با قدمتی چهارصد ساله یکی از باغ های زیبا و دلنشین استان یزد است. که همزمان با مسجد شاه ولی تفت ساخته شده است. باغ صدری در محدوده محله گلابدان به مساححت سیزده هزار متر مربع در دوران زندیه به فرمان صدرالعلما بنا شده است. این باغ از آنجایی که زمانی منزل ارباب نمیر تفتی شکسته بند حاذق و از زرتشتیان یزد بوده است به نام باغ نمیر هم معروف است. محوطه باغ یک تابستان نشین و یک زمستان نشین دارد: زمستان نشین دارای انبار میوه و آسیاب آبی می باشد که در سالهای قبل از این آسیاب، آرد اهالی خانه تامین می شده است. تابستان نشین امروزه به کافه رستوران تبدیل شده است . حوضی متشکل از 95 فواره که همانند باغ فین کاشان بدون پمپ و قدرت برق روان است. آب از کوهپایه ها سرازیر به حوض و به وسیله فواره ها آسیاب و باغ، درختان انار، زردآلو و شفتالو و... را سیراب می‌ساخته است.

باغ قشنگیه که رستورانه هست کیفیت غذاش متوسطه و قیمتش هم بالاست اما هنوز جا داره که روی کیفیت غذاشون کار کنن در کل قشنکه سبک سنتی داره و معماری قدیمی داره.بادگیر اون بزرگ و قشنگه این مکان ارزش دیدن و عکس گرفتن رو داره اما استفاده از رستوران بستگی به خودتون داره که با قیمت و کیفیت غذاش کنار بیاین

باغ سر سبز و زیبایی است. به مدل سنتی قدیم بازسازی شده. فقط یک بخش تابستانی در کنار استخرش گذاشته اند که با آهن و شیشه است و به نظرم نما را از هماهنگی خارج کرده است. پیشنهاد میکنم علاوه بر این باغ کوچه باغهای اطراف هن را هم بازدید کنید.

خود باغ جای قشنگیه پر از درخت انار.برای عکس گرفتن خوبه.رستوران و کافی شاپم داشت ولی فضاش مناسب غذا خوردن نیست واقعا.

ما از رستوران مجموعه استفاده نکردیم زیرا غذاهای سنتی یزد را نداشتند. ولی بازدید از این باغ و عمارت های زیبای اون رو پیشنهاد میکنم. حتما عکسهای زیبایی میتوانید بگیرید. فقط متاسفانه درب بسیاری از اتاقها و مکانهای داخلی ساختمان بسته است و از آنها استفاده اختصاصی میشود و امکان بازدید عموم فراهم نیست.

خوبه باغش فقط به درد کسانی میخوره که میخواهند شام بخورند و واسه قدم زدن هم خوبه نمیشه خودتون مثل پارک بشینید و خودتون غذا بخورید فقط خیلی گرونه منوش

فضایی زیبا و دلنشین. همچنین دارای محوطه ای بسیار بزرگ و سرسبز است و پیاده روی در آن حس خوبی دارد. به ویژه این که با شهر یزد فاصله ای کمتر از نیم ساعت دارد.

کیفیت غذاها خوب بود، یک دوغ محلی داشتن خوشمزه بود؛